ル ミュゼ ドゥ アッシュ（LE MUSEE DE H）の人気お菓子『YUKIZURI』。
石川県出身の有名パティシエ、辻口博啓氏のスイーツで、石川の新しい定番おみやげとして評判です。
この記事では『YUKIZURI』の良い口コミと悪い口コミの両方を紹介しています。
またアルコールが入っているかについても調べました。
参考になったら嬉しいです♪
（※2023年11月時点の情報です）
【YUKIZURI】お菓子の口コミや評判
#今日のおやつ
兼六園の雪吊りをイメージしたお菓子YUKIZURIいただきまーす！
ザクザクした食感と上にかかった砂糖がほんのり梅の味で美味しい(๑>◡<๑)#北陸美味しいものいっぱい pic.twitter.com/S9n0QXAF0m— ダイキン北陸(◉ω◉) (@daikin_kanazawa) January 14, 2021
ル ミュゼ ドゥ アッシュ（LE MUSEE DE H）の『YUKIZURI』。
「おいしい！」「いまいち…」の両方の口コミを紹介します。
残念な意見も正直に紹介していきますね。
【YUKIZURI】いまいちな口コミやデメリット
まずは『YUKIZURI』について辛めな意見を紹介します。
ネーミングが悪い
金沢に『雪吊り』なるお菓子がありけっこうなお味なんですが、パッケージの文字がどう見ても「行きずり」で、もう少しどうにかならなかったの感がすごい pic.twitter.com/xRcixq4aRX
— 西練馬 (@nishinerima) December 3, 2015
「なぜその名前にした…」
「せっかく美味しいのに、もう少し何とかならなかったのか…」
と、すこぶる評判が良くない『YUKIZURI』のネーミング。
管理人も初めて聞いた時「は？」と思わず聞き返してしまいましたｗ
『YUKIZURI』（ゆきずり）とだけ聞くと、どうしても「行きずり…？」と連想してしまいますよねｗ
「お菓子になんて名前をつけるの！？」
「行きずり…行きずりの恋？なんでそんな不穏な名前？」
など、（とくに女性から）戸惑う意見が多いようです。
また男性からも、
「金沢駅のお土産屋さんの前で女性に”ゆきずりいかがですか？”と声を掛けられてびびった」
「YUKIZURI(金沢のお菓子)食ってるって言ったら『行きずり食うのはまずいやろ〜』って言われたｗ」
など、あらぬ誤解を受けたという人も。
さまざまな憶測を呼んでしまう『YUKIZURI』。
味は絶品なだけに、ネーミングが残念という意見がとても多いようです。
でもこの名前、実はちゃんとした由来があります。
『YUKIZURI』は「雪吊り」から
北陸の土産で辻口シェフのYUKIZURIというお菓子を。。
YUKIZURIと聞いて「え？お菓子にどんな名前をつけてるの！？」って思った方(私もそう、笑)、「雪吊り」だそうですよ
お菓子自体めっちゃ美味しかったです
過去に実店舗にも(女性を連れて←余計な情報)行った事ありますが、また行きたいな pic.twitter.com/glQPZZ64Il— オイデ・ブランドー (@JOJO_DR_) November 12, 2019
『YUKIZURI』は石川県の冬の風物詩、「兼六園の雪吊り」をイメージして作られているお菓子。
「雪吊り」とは、雪が樹木につもって枝を折らないように縄で枝を保持する、北陸地方で多く行われている伝統行事です。
ニュースで映像を見たことがある人もいるかもしれませんね。
『YUKIZURI』のネーミングはこの「雪吊り」から来ているんですね。
けして「行きずり」ではありませんので、安心してくださいねｗ
値段の割にそこまで美味しくはない
YUKIZURI＝雪吊り
石川県出身のパティシエ 辻口博啓がプロデュースしたお菓子です。
雪吊りの縄をイメージしているらしい。しかし正直、高い割には特別美味しいわけでもない。普通— ぴょん子 (@gitabata_masami) May 20, 2023
ごく一部で、『YUKIZURI』の味についていまいちな口コミがありました。
「高いわりにそこまで美味しいわけではない」
「まあまあの味」
「そこそこの美味しさ」
など、やや辛口の意見があるようです。
ものすごく高い！というわけではありませんが、1つがそこまで大きくないので割高に感じてしまうかもしれません。
また、味は好みによって「美味しい！」「それほどでもない」と大きく分かれますよね。
口コミの評判が良くても、自分の好みに合わなければ、残念な意見になってしまいます。
『YUKIZURI』は梅の風味が特徴なので、梅が苦手な人はいまいちと感じるかもしれません。
とはいえ「美味しくない」「まずい」という口コミは見当たらず、ほとんどの人から「美味しい♡」と評価されている『YUKIZURI』。
万人に受け入れられる、間違いないお菓子といえそうです。
【YUKIZURI】良い口コミやメリット
つづいて『YUKIZURI』の良い口コミや評判を紹介していきます♪
おいしい
金沢へ行くと最近必ず買って帰る自分土産
YUKIZURI梅酒とサブレが合わさった上品な味わい
金沢の他に富山、福井産の梅酒を使ったver.があることを知りましたお茶中に母が大量のミスドを手土産に🍩
☕マルコポーロ#おうちカフェ#YUKIZURI #ミスド pic.twitter.com/QXCwuPB40G
— ❅yuki❅ (@yuki11235785) February 17, 2023
石川県出身の有名パティシエ・辻口博啓氏が「兼六園の雪吊り」からインスピレーションを得て作り上げた『YUKIZURI』。
石川県産の米粉を使ったサクサクのサブレと、幾重にも重ねたミルフィーユパイ生地で、クレームダマンド（アーモンドクリーム）とショコラをサンドして焼き上げてあり、味や食感の違いが楽しいアクセントに。
梅酒がほのかに薫るシュガーをフロスト状に表面にかけて、雪吊りにつもる雪に見立ててあります。
パリッとサクサク、軽い食感に程よい甘さ、上品な梅の香りは主張しすぎない奥ゆかしさがあり、静かなティータイムにぴったり。
石川の新定番おみやげスイーツとして、たくさんの人に愛されるお菓子なのもうなずけますね。
大切な人へのお土産にもおすすめです。
金箔バージョンがある
ジャッキーさんに頂いた、辻口パティシエの「雪吊り 金箔」
なんて綺麗なお菓子〜✨✨✨
本当に雪の上に金が降っているみたい！梅酒の香りのするパイ生地に「五郎島金時」のクリームが上品な甘さ〜✨ みぽりがきたら勿論一緒に頂きますけど、一つ頂きました！ジャッキーさんありがとう〜✨ pic.twitter.com/ceMMON1EZ5— セブチ大好き (@pukuripo_gohan) October 20, 2021
『YUKIZURI』には、豪華な金箔バージョンもあります！
石川・加賀といえば有名なのが金箔工芸。
石川県産のさつまいも「五郎島金時」と、金沢の伝統「金箔」を合わせ、能登梅酒で仕上げた爽やかな酸味の『YUKIZURI』。
金箔がちりばめられた贅沢な味わいは、加賀百万石の都ならでは。
値段は［10本入］1,998円（税込）と少し高めですが、ぜひ一度食べてみたいですね♪
富山バージョンがある
帰宅した！
自分用のお土産に辻口博啓の雪吊りってお菓子欲しかったんだけど、金沢では買う時間なくて富山でダメ元で探したら富山バージョンあった！これもうまい…ルビーロマンバージョンも買えばよかったなぁ… pic.twitter.com/Z8gB0Us5Gq— 黒酢たまこ (@tamago_gomalu) August 15, 2018
『YUKIZURI』は、ほかにもご当地バージョンがあります。
香ばしいショコラサブレとキレのある梅の酸味が特徴で、石川バージョンとは梅酒が違うみたいなんですね。
サブレがショコラ味になっているところもポイントです。
芳醇な抹茶が豊かに香るサブレと、爽やかな梅の酸味が楽しめます。
福井バージョンはサブレが抹茶味なので、和風スイーツが好きな人に喜ばれそうです。
通常のYUKIZURIと富山や福井のYUKIZURIを食べ比べしてみたい人用に、オンラインショップ（yukizuri.com）では、「YUKIZURI 北陸三都物語［15本入］￥2,160（税込）」を販売しています。
3種類×5本入りで、それぞれの味を楽しめる人気の詰め合わせです。
【YUKIZURI】アルコールは入ってる？
お酒（アルコール）が苦手な人は、お菓子にアルコールが入っているかどうか気になりますよね。
『YUKIZURI』にアルコールは入っているのでしょうか？
能登の数馬酒造「竹葉（ちくは）能登の梅酒」が使われている
＼YUKIZURI 10th ANNIVERSARY／
雪吊りの縄をイメージしたお菓子「YUKIZURI」が今年で10周年を迎えます。
雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味。
実は「YUKIZURI」には発売当初から、弊社のお酒「竹葉（ちくは）能登の梅酒」をご使用いただいております！
誠にありがとうございます☺️ pic.twitter.com/1gi8jgUutV— 能登の地酒【竹葉 ちくは】数馬酒造 (@kazuma_noto) October 27, 2019
『YUKIZURI』には、能登の数馬酒造「竹葉（ちくは）能登の梅酒」が使われています。
アルコール分（度数）は12%（12度）。
石川県産の丸々とした梅を使用し、従来の倍量を純米酒にたっぷりと漬け込んで濃厚な梅のエキスをしっかりと感じられる味に仕上がっているとか。
『YUKIZURI』のさわやかでありながら深みも感じられる梅の風味は、この「竹葉（ちくは）能登の梅酒」由来なんですね。
「竹葉（ちくは）能登の梅酒」のアルコール分は12％で、日本酒としては低い方のようです。（市販の缶ビールは5%程度、チューハイは3〜9%、ワインは12〜20%ほどです）
『YUKIZURI』の表面にフロスト状にかけられている砂糖に、梅酒が含まれています。
一般的にお菓子でお酒を使う時は風味付け程度の量ですが、アルコールが苦手な人は少し注意が必要かもしれません。
『YUKIZURI』は、オンラインショップでも購入することができます。
気になった人は、ぜひチェックしてみてくださいね。
まとめ
『YUKIZURI』は、ル ミュゼ ドゥ アッシュ（LE MUSEE DE H）の人気お菓子で石川の新しい定番おみやげとして評判。
YUKIZURIのいまいちな口コミやデメリットは、ネーミングが悪い・値段の割にそこまで美味しくはないなど。
YUKIZURIの良い口コミやメリットは、おいしい・金箔バージョンがある・富山バージョンがあるなど。
YUKIZURIには、能登の数馬酒造「竹葉（ちくは）能登の梅酒」が使われている。
